第585章 简简单单吃点
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迟迟没看到人进去,苏母端着碗出来了,“子仲,谁呀?”
“呀?阿青回来了?”
看到苏子苓,苏母竟有点眼眶发热的感觉。
“回来啦,阿娘,这是郑伯,帮我送菌子回来,你帮我们打点水洗洗吧,郑伯他们那边昨天下了好大的雨,半夜才停的,路有点烂。”
“嗳,成,我给你打水。”
苏母转身回屋放碗,等她再出来时,苏老爷子、苏阿奶她们竟是全部跟着出来了。
招呼客人这种事儿,还得苏老爷子跟苏父来,他们有共同话题,随时可摆龙门阵。
苏子苓洗了把脸,进厨房里看了看,吃得很简单,主食是皮蛋糙米青菜粥跟窝窝头,好在量多,够吃了。
就是菜有点素,她割了块腊肉跟腊肠,又拿了一个干豆酱出来,看着泡着水的蕨菜,她傻眼了。
“阿娘,这蕨菜,你们换水了没?”
苏母白了她一眼,“肯定换了,你又不在家,这不换能成嘛,等你回来估计都要馊了。”
听到她说换过了,苏子苓这才松了口气,她可不想辛辛苦苦干了一天,然后全部丢了。
“没馊吧?”
“没馊,井水比较凉,哪那么容易馊?我刚刚还吃了,没变味儿。”
苏母帮忙生火,“你打算做什么?”
“一个蕨菜炒腊肉,再煎一碗腊肠,一碗豆酱,我想想还有什么,我昨晚在人家家里吃饭,人家又是鸡蛋又是猪脚的,招待得可好了。”
苏母想了想,说道:“那就再拌个皮蛋,我们做了豆粉,你划了出来煎上一碗,这就五个菜了,凉拌一个蕨菜,一个折耳根,我早上炖了一碗排骨鲊,对了,你腌的那个白花,再捞一碗出来,豆腐乳也拿两块,这些也就够了。”
“行!”苏子苓咧嘴一笑,每次做饭,最愁的就是炒什么菜。
她先煎的腊肠,油放多一点,油热后把腊肠倒进去,翻上几次,腊肠边边卷起便可以出锅了。
这时候的腊肠,熟了就行,不宜多煎,不然就要炸干了,豆腐肠炸太干了比较硬。
腊肠出锅接着煎豆粉,豆粉得要小火慢煎,勤翻面,不然要粘锅。
豆粉煎好了就是豆酱了,豆酱切得比较碎,煎起来也很快,最后是炒腊肉蕨菜。
炒菜上桌,她把腌的白花那些捞出来,又重新添了几只碗,跟苏母两人把桌子给挪出来一
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