第493章 香煎豆腐血肠
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一群人吃得很是满足,时不时的发出惊叹声来。
“怎么样?这豆腐血肠还可以吧?”苏老爷子先夹了一块。
豆腐血肠没怎么干,被热油一煎,边沿微微卷曲,肠衣煎得焦黄,一口下去,肠衣是脆的,豆腐血肠则是外脆里嫩。
“可以,这咸淡也刚刚好,这样煎着吃果然香,大伯,你们家这还怪会做的,我们揣肠衣都是直接揣肉的还没见过揣豆腐的,这这个不会坏吗?”
就是因为大多数腊肠都是揣肉的,所以并没有多少人家揣得起,即使揣得起也是揣一小节,那个味道是好,但是对于他们来说,吃不起。
但是这个豆腐血肠就不一样了,豆腐相对来说要便宜的多,而且味道也很好,若是不会坏的话,他们来年有条件了也可以几家人揣一根试试。
“不会坏,听小青说到时候拌点萝卜干鲊,把豆腐血肠煮熟了一起腌�
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